Tortitas de avena

ingredientes

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¡Para 1 persona (2 tortitas medianas)!

* 4 claras de huevo

* 1 cucharada de queso batido desnatado

* 3 cucharadas de harina, salvado ó copos de avena

* 1 cucharadita de levadura en polvo

* Unas gotas de edulcorante líquido (al gusto)

* Opcional: Canela molida, cacao en polvo desgrasado sin azúcar, coco rallado, aroma de vainilla…

preparacion

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* En una sartén antiadherente añadimos unas gotas de aceite de oliva y extendemos con un pincel de silicona

* Batimos todos los ingredientes hasta que se mezclen bien

* Vertemos la mezcla en la sartén y esperamos a que se cocine (por ambos lados)

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* Sacamos de la sartén las tortitas

* ¡Ya están listas para decorar con cualquier “topping”! ¡Esperamos que las disfrutéis y os sean fáciles de hacer!

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